飲んでるよ～ん ～金沢 片町 ジムホール
金沢の片町、ＪＩＭ ＨＡＬＬ （ジムホール）で
飲んでます。
うーん、うまい
<010>お酒 アーカイブ
2005年08月06日
2005年08月11日
オリジナルカクテル
久々に作ってみました。
レシピは自己流。
・トリプルセック
・ラム
・レモン
・好みで粉砂糖少々
シェークしてトールシャンパングラスへ
ソーダを注いで
最後にブルーキュラソーを底に静かに沈めます。
さー、マイボディガード観ながら飲むぞ～♪
2005年08月17日
ミモザ＋モエ・シャンドン
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いってきました、ネットで再開した高校の時の同級生との第2弾飲み会。
今回は卒業アルバムと卒業名簿（就職先つき）をもって飲み会。
写真見ながらの昔話に話を咲かせたのでした。
写真は２
２軒目にいった、姫路は英賀保にある『一茶』。
焼酎とか結構、種類おいてて料理もおいしかった。
餃子の揚げだし
写真の肉料理（名前忘れた）
は中でもおいしかったっす～
再開を約束して先ほど解散しました。
次は年末かな。
2005年08月26日
立山 日本酒
今日は頂き物の日本酒『立山』を飲んでます。
やっぱ、冷酒で飲める奴がいいね～
XXXXいつもありがと～
うまいよ～
2005年08月27日
キールロワイヤル
本日のお飲み物。
カシスリキュール＋スパークリングワイン
で
キールロワイヤル。
ほんとはキールが飲みたかった。
酒屋に行ったら、スペインもののスパークリングワインと
カシスリキュールのミニボトルがセットで売っていたので急遽変更。
意外と美味しくいただけました。
2005年08月29日
のめない・・・
楽天サイトに高級品ばかり集めたショッピングモールが開設されたようで・・
ロマネコンティ[1985] 6リットル：15,750,000円
マデイラワイン[1675] ： 1,575,000円
シャトー・ムートン・ロートシルト
[1945～2000]56本セット：24,100,650円
こんなの、くれるような奇特な方がいたとしても
2005年08月30日
ブルー・アイスバーグ
オリジナル第２弾。
今回は命名付き。
「ブルーラグーン」でもよかったんだけど
・有名なカクテル（らしい）があった
・そもそも「ソルベ」が浮かんでいる点で南の海っぽいネーミングは・・
てことで「ブルー・アイスバーグ」。
見たまんま、ひねりなし（笑
■レシピ
・トリプルセック ：２
・トニックウォータ：６
・ラム ：１
↑好みで。入れると味が引き締まる気がする
をサワーグラスかトールシャンパングラスに２／３くらい注ぎ軽くステア。
あらかじめ凍らせてシャーベット状にしておいたスパークリングワインを少し盛り上がるくらいまで入れる。
上からうっすら青く染まるくらいに、ブルーキュラソーをたらす。
毎度おなじみの、適当レシピでしたが、意外とすっきりしたお味でＧｏｏｄ！
生ライムかなんか柑橘系のものがあれば、少し最初の段階で入れとくと、なおいいかも。
2005年09月07日
ドルチェ ～スパークリングワイン
今日はサッカー日本代表勝利を祝って
イタリアンスパークリングワイン
「ドルチェ」です。
今から飲むので、感想は後ほど～
～～～～～感想
甘い、ひたすら甘い・・・
そういうのが好きな方はいいのでしょうが・・・
スパークリング系はスキッとした味が好きな私には辛かった。
ソーダ入れたいくらいでした。
ドルチェ ～スパークリングワイン ～ フランボワーズ
イタリアのスパークリングワイン『ドルチェ 』のあまりの甘さに
やけくそ気味にソーダを入れてみた。
それだけじゃいまいちだったので、フランワーズを投入。
やっといい感じの味に。
ほんとはソーダなんか入れなくても
甘みのすくないスパークリングなら
すきだけどね～
2005年09月13日
フランボワーズ･ソーダ 改
今日はフランボワーズ･ソーダを飲みつつ「２４」みてました。
■レシピ
・フランボワーズリキュール
・ソーダ
で本来、カットレモンなんぞを添えるか入れるかするところですが
切らしててなかったので
氷代わりに、この間のスパークリングワインをシャーベットにしたものを浮かべてみました。
これはこれで・・・いいかな？
夏の終わりに・・
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いい感じのカクテルを、某所でのコメントから思いつき・・ ◇レシピ キンキンに冷したグラス グラスにシャーベットを入れて ひやひやのうまうま。 |
2005年09月14日
キール
今晩は『キール』ですよ～
◇れ・し・ぴっ
白ワイン
カシス
レモン少々（フレッシュね
混ぜるだけ。
簡単に作れるのにおいしい。
そうそう、カシス買って開封した後は冷蔵庫に入れようね。
バーで飲んだときに
・エグ味がある
・色が少し黒っぽい
・スジのような沈殿物がある
なんてどれかに当てはまったら、そこではカシス系は頼まないほうが吉。
・・・大してのんでないけど、なんか気持ちよいな～
2005年09月15日
本日の混ぜ混ぜレシピ カシスオレンジソーダ
今日は、昨日に続き『カシス』ベースです。
名前：カシスオレンジソーダ
◇レシピ
名前どおり・・・
・カシス
・オレンジジュース
・ソーダ
オレンジが以前使った『神戸居留地』ブランドので
色が悪い・・
あまり美味しそうに見えない(-_-メ)
味はいけてましたよ。
ソーダを入れたのは私にとっては甘いから。
2005年09月22日
透き通る・・・
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今日、仕事帰りにKissFM聞いてたら 久しぶりに聞いて、 いいよね～ 一時、毎日のように聞いてた。 目、つぶって聞いていると どうしてももっかい聞きたくなって と、柄にないことは書いてるこっちのほうが恥ずかしくなってくるので 本日のカクテル～ ■レシピ 曲に合わせて、すっきりと。 ちなみにこれにフランボワーズたらしてもそこそこいけた。 |
2005年09月24日
う・ま・い
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長ーい間、近くの酒屋で見かけなくなってたので飲めなかった この、薬っぽい甘さいいね。 早く寒くならんかな～ |
2005年09月28日
あき凉し ～ ブルドッグ
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今日は『ブルドック』。 ソルティドックの塩なしです。 ■れしぴ ウォッカ グラスに入れて混ぜる～ ロックグラスが本当は良いけれど さっぱりしてていいね。 今飲んでる皆さん かんぱ～い！(^o^)U |
2005年09月30日
お・さ・け
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お酒って何でしょう？ 楽しい気持ちをもっともりあげたり 人と人をつないだり 揉め事を収束に向かわせてくれたり 薬代わりになったり ・・・ いろんな面を持ってますよね。 いろんな、思い出の場面に、お酒が登場してきます （アル中じゃありません、絶対） 他の人にとっては、どんなものなんでしょう。 |
2005年10月09日
ブルーベリーシュナップス
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DeKuyper社の 『ブルーベリーシュナップス』 というボトルに惹かれ、 ブルーベリーのリキュールといえば とりあえずはじめてのお酒なので ◇レシピ レモン少々 ロンググラスにいれ、ステア。 結構うまいです。 |
2005年10月12日
やったね！(^ー゜)b
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ほ、ほほほ～！ やったね～ 近所の酒屋からは次々と姿を消し、 ためしに近くの酒屋さんにお願いしてみた。 さっき返事があり、ケース単位で入荷してくれるって！ なんて良心的なんだ。 えらい！ ちなみに日本酒・焼酎の類はかなり数を置いてた気がする。
飲め～
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2005年10月15日
ｷﾀ━━（ﾟ∀ﾟ）━━ﾖ
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オランダのビール １ケース２０本入り 飲んでる途中でも ビンもいい感じでしょ？ 味もちゃんとホップ＋麦の味がして いただき～ |
2005年10月24日
秋に合うお酒
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この季節飲んでておいしーなと思うお酒ってありますか？ この時期、同じ様なのを飲んでる気がするのです。 濃い味系のビール みなさんはどうですか？
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2005年11月04日
秋の憂鬱（失敗・・改め）
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さあ飲むぞ、とお酒の棚を見たときに 以前衝動買いした「ブルーベリーシュナップス」が目に。 久しぶりに飲むか～と 色見本が頭に浮かばない。 どんな色になるか興味津々。 でやってみた。 ■レシピ オレンジの色が勝ちすぎで単にオレンジ。 じゃ、ブルーキュラソー少し足してみよ・・・ 結果は写真の通り。 ・・・少なくともうまそうには見えん(-_-) 味は悪くない感じだったんだけどね・・・
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2005年11月19日
おりじなる～やっと
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久しぶりに、オリジナルと思われるお酒。 名前は・・『azukick NO.9 』に決定～♪ ◇レシピ ホワイト・ラム 40ml ◇作り方 1.ソーダ以外を、タッパーなんかにいれて軽く混ぜ冷凍庫へ これね、結構さっぱりしてのみやすいよ。 弱い方、長時間飲み続ける方は少なめに調整しようね。 で、この割合で作り置き可能。 でね、一番いいのはね・・薄まらない。 ジュースをトニックやジンジャーエールにしてもいけた。 どうですか～♪ |
2005年11月20日
本日ブツ１発目、２発目、３発目
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本日のブツは写真のものです。 値がはるわけではありませんが まずはワインを冷していただきます。(^ー゜)b 続きは後で～♪ ～～続き 数杯そのままでいただいた後、
ついでにもういっちょ！
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2005年12月12日
はひ～
というくらい、飲みました…
電車のこきざみなゆれが、さらなる酔いをひきおこし中…
ああ、飲んだ食った。
ヨハマンゾクジャ
あとは、あったかい寝床をくれ…
2005年12月17日
さてさて、
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おいしいのか・・ 久しぶりの酒日記。 本日のお酒は、信州は桔梗ヶ原の白ワイン 『氷果の雫』 ボトル細身でいい感じ。 現在、もうちょっと冷しております。 ■■感想■■ 一言、『あまっつ！！』 香りは嫌いではないのですが ・・ここまで甘いのは・・なかなかないですね。
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2005年12月26日
日記に書いていなかった、この数日の事たち
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日記にまだ書いていなかった
久しぶりに『マテウス・ロゼ』飲みました～ そして昨日行った力士料理『姫ノ国』さん。 ここの店長は元力士で中学の同窓生。 居酒屋なんかで『ちゃんこ風』なものは食したことはあったのですが まず出てきたのは鉄鍋に山盛り具が『積んで』あるもの。 うまかった～♪
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2005年12月28日
今日のお供
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本日のネット散歩のおとも達～ 久しぶりの『ハイネケン』 やっぱうまいな～♪ そして、最近の暴飲＋暴食でへたり気味の胃を休めてあげるために あぁうまい～
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2006年01月12日
鏡開き～消毒（笑
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今日は、正月の間お預けだった鏡餅を食しても良くなる 写真はなれの果ての鏡餅たち。 また、後日、ということで。 さて、今日は宣言どおり ・・・治療行為ですから。 ココナッツミルクのホットです。 ああ、ほっとする味だ・・
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2006年01月19日
比較してみた
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まだ飲んだことのなかったビールたちを 今まで飲んだことのあるものに例えるなら 緑の缶のは『グロールシュ』 に近いと思う・・ いや違う！という突っ込みや
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2006年01月25日
珍しく
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本日は、珍しく日本酒です。 予約しておいたものが姫路の酒屋『タドコロ』さんに届いたもので。 秋田県のお酒で 少し、ざらっとした舌触りのある 少し、度数高目みたいなので なかなかいけますな。 http://www.alulu.com/lunvini/it2364.html
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2006年02月27日
ヱビスビール
絵柄のエビスさんは通常は鯛１匹だけなのに、極まれに２匹もっているものがいる！
良くある都市伝説などとは違い、サッポロさん自体認めているそうで。
『ラッキーエビス』
と呼んでいるそうです。
ただ、これは瓶ビールのみのサービス(？)らしい。
う～ん見たい。
これから購入するときは瓶にするか・・
小瓶でもいるのかな、『ラッキーエビス』。
2006年06月21日
本日のお供
今日は以前、質問があった
を作ってみました。
ミネラルウォーターではなくソーダで充たしてみました。
ミントの香りが爽快！
夏の暑い夜にはもってこいです。（ｵｲｲﾂﾅﾂﾆﾅｯﾀ
う・ま・い(^ー゜)b
2006年07月06日
Ψ(｀∀´)Ψｹｹｹ
さて・・・
・・・・今日は、『久しぶり』の飲み会となります。
本当に久しぶり・・多分久しぶり・・きっと久しぶり・・
・・・だったと思う（笑
三宮で呑みまする。
いつもの店にするか
はたまた、別のお店にするか
新規開拓にかけるか・・・
なんにせよ、楽しみです。
スタート遅めだし、終電に気をつけなければ～
2006年07月30日
モエ・シャンドン おいし
今日のお供はモエ・シャンドン。
すっきりした味がとてもいい。
昼間の暑さがうそのように
涼しい風が窓から入ってくる。
ゆったりとしたひととき。
なんかいい気分。
今度は『モエ・エ・シャンドン・ブリュット・ロゼ』も飲んでみたいな・・・・
2006年08月03日
独り酒
今日は独り酒。
会社帰りにこのところ忙しくていけなかった整体に行き
今は、風呂から上がってほっと一息。
窓から入ってくる
風と遠くから聞こえるかえるの声を聞きつつ
一杯やっております。
・・・静かだ・・・
ふ～ぅ
2006年08月11日
ビールの美味しい季節
アンケートの結果、ビールが「うまい」に変わるのは２３歳らしいです。
子供の頃、オヤジの飲んでたビールの泡をなめたのから始まる
私のビール歴。
美味しく感じたのは、中がｋ・・・ﾋﾟｰ（自粛
夏の暑い日のことでした。
そして、今に至る。
夏には手放せないものですね～
あぁ飲みたくなって来た。
( ^^) _U
2006年09月04日
本日のお供 ～ ジントニック
本日のおともは
『ジントニック』
ジンとトニックウォーターを混ぜてほんとはカットライムを搾りいれる・・
が、ライムがいいのが手に入らず。^_^;
しょうがないのでライム抜き。
秋の初めの快い風にぴったり！
2006年09月05日
本日のお供 ～ カシスソーダ
今日もまたもや飲んでいます。
今日は
『カシスソーダ』
カシスにソーダを適量。
レモンを少々絞りいれる。
相変わらず、目分量の適当レシピ。
でも・・・うまいからお～け～♪
ボジョレー・ヌーボー ２００６
ボジョレーヌーボーの予約が早速あちらこちらで始まっていますね。
相変わらず、商戦は激しいようです。
11月の第3木曜日にならないと買えないのにね。
バブル時代は空港までいって飲んじゃう方々もいましたが、今はどうなんでしょう？
もともと、収穫のお祭りが起源なんて話もあるので、ある意味正しい楽しみ方なのかも。
去年（2005）は、もと(?)お笑い芸人のジミー大西さんがラベルデザインを手がけたブランドもあったようですが今年はどうなんでしょ。またするのかな。
◇ボジョレー・ヌーボーまめ知識
・毎年11月の第3木曜日（各国現地時間）解禁。
・その年に収穫されたブドウ（ガメイ種）を使用した赤ワイン。（ヌーボーじゃないものには白もある）
・マセラシオン・カルボニック法とよばれる通常のワインとはことなった製法で醸造される。
・フランスのブルゴーニュ地方南部、ボジョレーで生産される『新酒』のこと。
うんちくは用法に気をつけましょう～
下手にたれると、煙たいだけです（笑
モエ・シャンドン ～ キール・ロワイヤル
今日は、ちょっとうれしいことが。
ネットでお知り合いになった方と組んでやった仕事の納品が完了したのです。
お祝いに、『モエ・エ・シャンドン』早速のんでいます。
ちょっとお味を変えて、キールロワイヤルも。
先日買っておいた、『カシス』と混ぜて軽くステア。
あぁ、美味しい！
しあわせ・・・
2006年10月05日
本日はちょっとハード目
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今日は・・・ちょっときつめ。 タンカレーのジンをストレートでいただいています。 チェーサーはグロールシュ（ビール）。 程よくまわっております（笑
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2006年10月28日
赤いギネス
GUNENSS といえば 『黒ビール』。
なのですが、ギネスの工場のあるアイルランドやイギリスで『赤い』ギネスが試験販売されるそうです。
焙煎過程を変更し、深い赤のビール『レッド』となったそうです。
残念ながら今後日本で販売されるかまだまだ未定の状態です。
飲んでみたい・・・
2007年04月11日
やっと・・
やっと完治と思われます・・・
なにって・・忘れてないですよね。
重病人だったのです（ｳｿ
2008年06月04日
隠れ家 Bar 高田純次さんと大竹まことさん
大竹まことさんと高田純次さんが共同で『隠れ家』にしたいようなバーを経営しているらしい。