またまた、塩釜作ってみました。
今度は鶏さんです。
が、・・少し改良の余地あり。
・もう少しハーブ入れたほうが良かったようです。
＊少し、くさかった・・
・野菜も一緒に鶏肉の中にくるめばよかった・・
＊そうすれば、もう少しさっぱり食べれた・・
・完全に常温にもどった鶏肉を使うべきでした。
＊少し凍った部分があったので予定より塩辛くなった・・
反省点はどうやら多いらしい。（笑
でも成功したものも。
なんていうのでしょうね？この料理。
見かけはオニオングラタンと同じですが
中身はきのこ数種類とペーコン・ホタテなどを
ことことホワイトソースで煮込んでおいたもの。
これはうまかった。
