<091.>お店の最近のブログ記事

今日のお昼は、りんご狩りからいったん姫路に戻っての少し遅めに

姫路は船場、２号線沿いにある

『ずんどうや』

にいってきました。

いつものように『全部のせ＋背油まみれ』と餃子を頼んでから何気なしに壁を見ると・・・

『チャーハン』

の文字が。

ご飯ものは以前からあったのですが、『チャーハン』は無かったんですよね、この店。

早速追加注文する。

良くラーメン屋さんにありがちなギトギト系のチャーハンではなく
軽めのお味。

良いではないか～♪

私の中の定番メニューとなりそうです。

神戸に震災前にあった『オリエンタルホテル』。

メリケンパーク・オリエンタルホテルでも新神戸オリエンタルでもない

『本家』オリエンタルホテル。

建物は趣があり、すいどうの蛇口とかかなりレトロ（確か本当に使い込んだ真ちゅう製）。

それもそのはず、1870年に創業し、1964年に当地に移転してからの建物。

そこで出される料理は本当に美味しかった。

お金あんまり無いのに、無理して食べに行ってました（笑

震災後全壊したそのホテルは、再開することがなかった・・・・

そんな、ホテルの懐かしい味の１つ
『ハッシュドビーフ』。

その流れをくむ系列ホテル 神戸メリケンパークオリエンタルホテルのシェフ、
森さんの手により復活したそうです。

とはいえ、BSEのこともあり、それまでのレシピで使用していた
牛の背骨なんかが使えなかったり、かなり苦労されたようです。

１回に作れる量が限られているため
１日あたり20食限定だそうです。

これは、食べるの苦労しそうだな・・・^_^;

今日は金沢では

『百万石祭り』

というお祭りの日。

まずは、
見物前に近江町市場のなかにある
おすし屋さんで昼食をとる。

まわるお寿司なのですが
板さんがちゃんと握ってくれ
ネタもとっても新鮮！！

トロ、ウニ、ボタンエビが特に最高でした！！

そして、お祭り。

大名行列などがメインとなるお祭りで
加賀鳶など見ごたえのあるものもあります。

前田利家役には、芸能人などが呼ばれて
呼び物（？）のひとつとなっています。
今年は、{・・ｭ宏さんでした。

馬が暴れると危険なので、という理由らしいのですが
今年は馬の周りをロープで囲んで近寄れないようにしてました・・

コースや加賀鳶などの演舞ポイントも今年は減らされ
待った割りに見れなかった方も多かったのではないでしょうか・・

午前１時くらいに
金沢に到着。

到着後あるはずの飲み会は
相手が壊れかけていたので（呑みすぎ）
キャンセル。

お腹がとってもすいたので
ラーメンを食しに夜の街へ。

行ったお店は

『一風堂』

餃子＋とんこつラーメン＋チャーハン

いただきました。
ちと、食べすぎ・・ｸﾙｼｲ。

でも美味かった・・ｳﾚｼｲ。（笑

前回早上がりした日にもお客さんと行った
神戸の市場近くにある料理屋さんに
今日も遅めの昼食をとりに行ってきました。

前回写真を載せれなかったので
今日は忘れずにパチリ。

海鮮丼をおいしくいただき～♪

うまい！
ほんとに美味い。

ご飯もしっかり酢飯っぽくしてあって・・
でも寿司用のものとは少し違う気もします。

とにかく・・
美味い。

それでよし。
難しい言い回しでの表現なんかできない（笑