お雑煮

『おぞうに』

この時期に早すぎ・・と言う突っ込みは無しってことで。

食べた、って話ではないのです。
いくらなんでも、まだ早すぎる。

ネット巡回先で、少し御節の話になり
「そういえば・・」
と思うところが。

家の雑煮は
白味噌
丸もち
かまぼこ
なんかの野菜
みつば
ゆずなど柑橘系の皮を香り付けに少し
となっています。

しか～し、私も含め、家のものはみんな
『雑煮はすましがいいよね・・』
と言っている。
それなのになぜ『白味噌』なのか。
こたえは簡単。オヤジがそれが好きだから。

一度、正月にオヤジだけがいなかった日は
そっこー、『すまし』でした、ハイ。

ってこんなことが言いたかったわけではなく

素朴な疑問。というか興味。

皆さん、子供の頃どのあたりに住んでて
どんなお雑煮でした？
今は、どんなお雑煮ですか？

いろんなところに住んだのですが
その地方でいろいろ、
『こんなものもはいるんだ』
なんて具があったり。

例えば金沢。行った先の料理屋さんでは
『ゴリ』
がはいってました。

そうそう、鏡餅も変わってましたね・・