前からやってみたかったのです。
『塩釜焼』
そう、塩で素材をコーティングして焼いて、食す前に木槌でこんこん壊す、あれです。
中に入れる素材は、初挑戦にもかかわらず
『たい』
犠牲になった鯛
ちょっとチャレンジャーだったかと思いつつも作り始める。
調理中・・・
塩でお化粧
できました～
こんがりと
あの木槌でわる時の心躍る気持ち！
割った瞬間広がるかおり！
壊した後
・・はまりそうです。
ほんとにウマかった！
そんなに難しくないのにこのお味！
うわさによれば肉類も結構いけるらしい・・
・・挑戦？・・（笑
～本日のレシピ～
