鶏の塩釜 ～ ハス

　１羽では足りないかも・・ってことで今回は一気に２羽。

　まったく以前の方法と同じでは面白くないので

　１羽だけは少し手を加えました。

　ハス畑をやっている方からハスの葉っぱを分けてもらい

　同じように処理した鶏を、１羽分だけ、『はすの葉っぱ』でくるんだのです。

　ちょっと野外料理っぽい？

　同じように焼き上げたにもかかわらず、蓮でくるんで焼いたもののほうが少しジューシーな気がする・・・

　香りもすり込んでおいたハーブ類と混じっていい感じ。

　今度からはこうしよう～♪

　鶏の塩釜 レシピ＋作り方http://koba.csd-n.com/entry/ent_000281.html