１羽では足りないかも・・ってことで今回は一気に２羽。
まったく以前の方法と同じでは面白くないので
１羽だけは少し手を加えました。
ハス畑をやっている方からハスの葉っぱを分けてもらい
同じように処理した鶏を、１羽分だけ、『はすの葉っぱ』でくるんだのです。
ちょっと野外料理っぽい？
同じように焼き上げたにもかかわらず、蓮でくるんで焼いたもののほうが少しジューシーな気がする・・・
香りもすり込んでおいたハーブ類と混じっていい感じ。
今度からはこうしよう～♪
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１羽では足りないかも・・ってことで今回は一気に２羽。
まったく以前の方法と同じでは面白くないので
１羽だけは少し手を加えました。
ハス畑をやっている方からハスの葉っぱを分けてもらい
同じように処理した鶏を、１羽分だけ、『はすの葉っぱ』でくるんだのです。
ちょっと野外料理っぽい？
同じように焼き上げたにもかかわらず、蓮でくるんで焼いたもののほうが少しジューシーな気がする・・・
香りもすり込んでおいたハーブ類と混じっていい感じ。
今度からはこうしよう～♪
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