『赤い卵黄』って・・
そんなものがあること自体知らなかったのですが
お隣の国中国では
赤い卵黄の卵は普通の卵よりも栄養が豊富だ
として、注目を集めていたそうです。
ところが・・・・
実はこの『赤い卵黄』なたまごは
発がん性のある産業染料『スーダンIV』なるものを餌に混ぜて食べさすことで生れていたものだそうで・・・
結果、『スーダンIV』を家禽農家に供給していた男が逮捕され
約10,000 羽もののアヒルが処分され
約2,000 キロの卵が廃棄され
約800 キロの餌が凍結され・・・
変なもの食べさせられ、挙句にただ殺されるアヒル・・・かわいそうです・・・
というか、こんな育て方されたアヒルや卵、日本に入ってないだろうね！？
『食の大国中国』の食の安全は大丈夫？
中華料理系大好きな私には憂うべき事態です・・・
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